Приостановлено производство продуктов «Сыр Лори» и «Кати сер»

В ходе проверки, проведенной Инспекционным органом по безопасности пищевых продуктов РА в цехе по производству молочной продукции ИП Люды Балян (адрес: г. Чамбарак, ул. Гарегина Нжде, 202), были отобраны образцы продукции для лабораторного анализа.

По результатам экспертизы образец сыра «Лори» не соответствовал установленным нормативно-правовыми актами требованиям безопасности и гигиены пищевой продукции по показателям БГКП (бактерии группы кишечной палочки) и S. aureus (золотистый стафилококк). В образце сливок «Кати сер» выявлено несоответствие требованиям по показателям КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов), БГКП и S. Aureus, сообщили в Инспекционном органе.

Решением руководителя ведомства отдельные производственные функции молочного цеха, а именно — выпуск продукции «Сыр Лори» и «Кати сер», приостановлены до полного устранения выявленных нарушений.