Бельгийский шеф-повар Карен Торосян удостоен награды The Best Chef Awards

Бельгийский шеф-повар армянского происхождения Карен Торосян в очередной раз удостоен награды The Best Chef Awards – 2025.

Он получил «Два ножа» (World Class) — статус мирового класса, который присуждается тем, кто набрал 40% и более от максимального количества баллов.

Карен Торосян — шеф-повар ресторана Bozar, который расположен в историческом здании Дворца изящных искусств в Брюсселе.

Заведение имеет две звезды Мишлен, ранее получило оценку 17/20 от гастрономического гида Gault et Millau и вошло в расширенный список «51–100» известного британского рейтинга «50 лучших ресторанов мира 2024 года».

The Best Chef Awards — международная премия, учрежденная в 2017 г., где лучших шеф-поваров мира выбирают сами профессионалы индустрии: шеф-повара, сомелье, журналисты и критики. Премия оценивает кулинарные навыки, влияние на индустрию, творческий подход и вклад в гастрономическую культуру.