Джулия Седефджян разработала уникальное армянское меню в день чествования Армении и Шарля Азнавура в Париже

Знаменитый французский шеф-повар армянского происхождения Джулия Седефджян создала кулинарный сет специально к 28 сентября – дню, когда в Парижской филармонии будут чествовать Армению и легендарного шансонье Шарля Азнавура.

Отведать блюда с армянским колоритом можно будет в парижском ресторане высокой кухни L’Envol.

Джулия Седефджян – француженка с армянскими корнями, шеф-повар и глава парижского ресторана Baieta, несколько раз удостоившегося звезды Michelin. Свою первую звезду Джулия получила в 2016-м, когда ей едва исполнился 21 год. Седефджян тогда стала самым юным шеф-поваром Франции.