Фестиваль долмы прошел во дворе кафедральной церкви Сурб Геворк в Тбилиси

Во дворе кафедральной церкви Сурб Геворк в Тбилиси состоялся традиционный фестиваль долмы.Об этом сообщается на сайте Грузинской епархии ААЦ. Долма — это блюдо с начинкой из овощей или листьев (как правило, винограда), которое в основном готовится из мясного фарша и риса.

В каждой из национальных кухонь есть свой вариант толмы.

В Армении долма — это одно из самых популярных и популярных блюд, в честь которого организуется ежегодное кулинарное мероприятие «Фестиваль долмы». Обычно его подают с мацуном и толченым чесноком.