Во Франции вышла кулинарная книга «Моя маленькая Армения»

Во Франции вышла новая книга кулинарного автора и журналиста Сони Эзгулян под названием «My Little Arménie» («Моя маленькая Армения»).

В издании на 288 страницах собрано более 100 рецептов армянских блюд, включая традиционные жингялов хац и долму в виноградных листьях, а также разнообразные десерты.

Автор посвятила книгу женщинам, которые на протяжении поколений хранили и передавали армянские кулинарные традиции.

Соня Эзгулян — француженка с армянскими корнями. Она пишет книги по кулинарии, редактирует известный журнал Bocuse Magazine, владеет рестораном в Лионе и ранее выпустила книгу комиксов «Искусство есть и пить с Соней Езгулян».