Армянский ресторан Carlitos Gardel — в лос-анджелесском West Hollywood

Расположенный в лос-анджелесской агломерации West Hollywood аргентинский ресторан Carlitos Gardel за короткое время стал излюбленным местом развлечений для голливудских звезд.

Переехавшие из Аргентины в США Карло и Азнив Позоглян в 1996 году решили открыть небольшой бизнес, даже не подозревая, что их ресторан станет настолько популярным и любимым.

Здесь каждый день можно встретить известных звезд, бизнесменов, высокопоставленных чиновников, предпочитающих проводить время в приятной атмосфере.

По словам Карло Позогляна, его ресторан прославился также благодаря Пенелопе Крус, Брэду Питту и другим знаменитостям.

Во время пандемии COVID-19, когда многие подобные заведения не работали, Карло открыл салон под открытым небом Astor Piazzolla.

В самом начале, когда пара только начинала свое дело, госпожа Азнив никому не доверяла работу на кухне, сама готовила все блюда по собственным рецептам. Теперь она доверила это дело сыну Жирайру, работой которого вполне довольна.

По словам Азнив, теперь все стало намного проще, оба ее сына взяли на себя основную тяжесть работы. «Но мы всегда рядом с ними. Максимилиан специализировался в области вина и Жирайр — в кулинарии», — отметила она.

Вечера в Carlitos Gardel сопровождаются вкусными блюдами под аргентинскую музыку, зачастую приправленную ереванским городским фольклором и серенадами.