Король коньячного производства: Маркар Седракян

31 марта день рождения известного технолога, основателя армянского коньяка Маркара Седракяна.

Будучи ребенком Седракян пережил Геноцид армян. Школу окончил в детском доме. В 1930 году окончил Ереванский сельскохозяйственный институт.

Уже с 1927 г. работал над созданием новых видов армянского коньяка, принесших этому производству мировую славу.

С 1935 г. Седракян стал членом Центральной дегустационной комиссии  — главным инженером-технологом Ереванского коньячного завода.

Во время ВОВ был призван в армию, однако получил осколочную рану в ногу. После лечения в госпитале в июле 1942 г. был комиссован из армии и вернулся в армянскую столицу, чтобы продолжить работать на прежнем месте.

В 1940—1948 гг. преподавал в Ереванском сельскохозяйственном институте.

Маркар Седракян — основатель новой технологии изготовления коньяков не только в Армении, но и в СССР!

Коньяки, которые создавал Седракян, неоднократно удостаивались золотых медалей на всесоюзных и мировых конкурсах.

В 1966 г. Седракяну было присвоено почетное звание «Высочайший мастер изготовления коньяка».

Технолог удостоился высшего отличия французского коньячного дома «Камю» — большой серебряной медали «Рыцарь дегустации».