Խոհարարական տոն հայ համայնքում. «Բարի ախորժակ» մրցույթը համախմբել է ընտանիքներին

Զելենոկումսկ քաղաքի «Ուրարտու» հայ համայնքում կայացել է երկար սպասված «Բարի ախորժակ» խոհարարական մրցույթը, որին մասնակցել են հայկական դպրոցի «Նաիրի», «Արարատ» և «Արցախ» թիմերը։ Այս վառ իրադարձությունն արդեն դարձել է սիրելի ավանդույթ. մրցույթն ուրախություն է պատճառում, միավորում է ընտանիքներին և երեխաների մեջ սեր է սերմանում ազգային խոհանոցի հանդեպ։

Այս անգամ մասնակիցներին անսպասելի շրջադարձ էր սպասվում. դպրոցականների փոխարեն վառարանի մոտ կանգնել են նրանց ծնողները, իսկ ժյուրիի պատվավոր տեղերը զբաղեցրել են երեխաները։ Տղամարդիկ ոգևորված պատրաստել են «Խոխոբ» ուտեստը և «Նուռ» աղցանը, կանայք՝ խոզի և հավի խորովածները: Իսկ ամենափոքր մասնակիցները բոլորին հյուրասիրել են զովացուցիչ ըմպելիքներ՝ «թան» և «մոխիտո»:

Գլխավոր գավաթի համար մրցույթն իսկապես թեժ է եղել. յուրաքանչյուր թիմ իր հմտությունն է ցուցադրել և հոգի դրել ճաշատեսակների մեջ: Երկար քննարկումներից հետո ժյուրին բարդ որոշում է կայացրել. մրցույթի հաղթող է ճանաչվել «Արարատ» թիմը։

«Բարի ախորժակ» խոհարարական մրցույթը ևս մեկ անգամ հաստատել է, որ ավանդույթները շարունակվում են, երբ դրանցում ներգրավված են և՛ մեծերը, և՛ երեխաները։