Гастрономический «Оскар»: ресторан Карена Торосяна вошел в топ-50 лучших в мире

Брюссельский ресторан Bozar, возглавляемый шеф-поваром армянского происхождения Кареном Торосяном, впервые вошел в основной список престижного международного рейтинга The World’s 50 Best Restaurants 2026, заняв 42-е место. Годом ранее заведение располагалось на 63-й строчке в расширенном списке (позиции 51–100).

Ресторан, расположенный в здании Дворца изящных искусств бельгийской столицы, специализируется на классической французской кухне в авторском исполнении. Ранее Bozar уже был удостоен двух звезд Michelin и отмечен премией Best Chef’s Awards.

Премия The World’s 50 Best Restaurants, созданная британской медиакомпанией William Reed в 2002 году, считается одной из самых влиятельных в гастрономической индустрии и часто упоминается как «Оскар» ресторанного мира. В этом году торжественная церемония награждения победителей прошла в Лиме (Перу).