Գայանե Բրեյովան և Անդրեյ Ժդանովը՝ ամանորյա պասուց տոլմայի մասին և որ ոգեշնչման համար պետք է գնալ Հայաստան
29 Դեկտեմբերի 2024, 11:40
Alpha News-ի «Հայկական ամանորյա սեղան Գայանե Բրեյովայի հետ» նոր հատուկ նախագծի հաղորդավարը հայտնի ռեստորատոր, «Gayane’s» հայտնի ռեստորանի բրենդ-խոհարար Գայանե Բրեյովան է, ով երկար ժամանակ գերել է գուրմաններին ամբողջ աշխարհից։
Այսօրվա հաղորդման հյուրը Modus Friends ռեստորանային ցանցի բրենդ-շեֆ-խոհարարն ու Ռուսաստանի ամենաառաջադեմ ու անվանի շեֆերից մեկն է՝ Անդրեյ Ժդանովը։
Հաղորդման ընթացքում Գայանե Բրեյովան ոչ միայն կիսվում է հայկական ավանդական ամանորյա ուտեստների պատրաստման գաղտնիքներով, այլև Անդրեյի հետ քննարկում, թե տոնական օրերին որքան կարևոր է ընտանեկան մթնոլորտը։ Նրանք միասին խորասուզվում են հայկական ավանդույթների աշխարհում, ճաշ պատրաստում, խոսում են տոնական ճաշատեսակների նշանակության մասին և կիսվում Հայաստանի, մանկության և իրենց կյանքի ամենակախարդական պահերի մասին անձնական հիշողություններով:
«Հայկական ամանորյա սեղան Գայանե Բրեյովայի հետ» եզակի նախագիծ է, որը ստեղծված է Ամանորին հայկական խոհանոցի գույնն ու բազմազանությունը ցուցադրելու համար:
Հիմա եթերում
