Խաչապուրի և տոլմա. Դիլիջանում առաջին անգամ կանցկացվի հայ-վրացական մշակութային և խոհարարական փառատոն

Դիլիջանում կանցկացվի «Միմինո» հայ-վրացական առաջին մշակութային և խոհարարական փառատոնը։ Այս մասին հայտարարել է «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացում և պահպանում» հասարակական կազմակերպության նախագահ Սեդրակ Մամուլյանը։

Նա հերեկ կայացած մամուլի ասուլիսում ասել է, որ փառատոնի անցկացման գաղափարը ծագել է 2019 թվականին, սակայն այն կիրականացվի միայն այս տարի։

Մամուլյանի խոսքով՝ փառատոնի կազմակերպման նպատակը երկրի զբոսաշրջային գրավչության բարձրացումն ու մշակութային ժառանգության շուրջ երկխոսության հարթակի ստեղծումն է։

Փառատոնը նվիրված է լինելու խորհրդային և վրացի դերասան, սցենարիստ և ռեժիսոր Վախթանգ Կիկաբիզդայի հիշատակին։ Նախատեսվում է, որ հաջորդ փառատոնը կանցկացվի Վրաստանի Թելավի քաղաքում և նվիրված կլինի հայ կինոռեժիսոր Մհեր Մկրտչյանի հիշատակին։

«Մեր ազգային խոհանոցները չեն կարող նման չլինել, քանի որ դրանք հիմնված են բնական և կլիմայական պայմանների, կյանքի, մի շարք այլ պայմանների վրա, այդ թվում՝ հավատքի, այն ամենի, ինչ մենք և մեր վրացի հարևանները միասին ենք ունեցել և անցել, ուստի պետք է լինեն նմանություններ։ Եվ մենք արդեն երկխոսության ընթացքում հասկացանք, որ այդ նմանությունները դրական, միավորող կետեր են»,- ասել է նա։

Մամուլյանը փոխանցել է, որ միջոցառումը կանցկացվի Դիլիջանում հունիսի 17-ին, իսկ հունիսի 18-ին կլինի տուրիստական ​​ընկերությունների բիզնես ֆորում։ Նա ասել է, որ փառատոնին կներկայացվի ազգային խոհանոց, մշակույթ, միջոցառումը կուղեկցվի երգ ու պարով։

Կանցկացվի նաև մրցույթ՝ հայկական կողմը կգնահատի Վրաստանի հավաքականի ուտեստները, վրացականը՝ Հայաստանի հավաքականի ուտեստները։

«Գաստրոնոմիական քաղաքականության սկիզբը տրվում է»,- ընդգծել է Մամուլյանը:

Նա նաեւ նշել է, որ օգոստոսին նախատեսվում է անցկացնել հայ-իրանական համատեղ երկրորդ «Նավասարդ» փառատոնը։